O nás
Pečieme s láskou od roku 2011
Pekárenka vznikla z jednoduchej myšlienky – vrátiť chlebu jeho pôvodnú chuť. Založila ju rodina Novákovcov v malej peci na okraji Bratislavy a dnes pečie tím desiatich pekárov, ktorí ctia rovnaké zásady: kvások, čas a poctivé suroviny.
Naše hodnoty
Remeselnosť
Ručné tvarovanie každého kúsku pečiva.
Prírodné suroviny
Bez zbytočných prísad a konzervantov.
Lokálnosť
Spolupráca so slovenskými mlynmi a farmami.
Poctivý čas
Dlhé kysnutie namiesto skratiek.
Naša cesta
2011
Prvá pec
Otvorili sme malú pekáreň s jednou pecou v Bratislave.
2015
Rozšírenie ponuky
Pribudli croissanty a zákazkové torty.
2019
Nová predajňa
Presťahovali sme sa do väčšej prevádzky na Hlavnej ulici.
2026
Online objednávky
Spustili sme e-shop a zákazkové dopyty online.
Náš tím
Peter Novák
Hlavný pekár a zakladateľ
Jana Nováková
Cukrárka
Tomáš Varga
Pekár – chlieb
Eva Horváthová
Vedúca predajne